Und was neues von Lexus. Lexus Deutschland. Zusammen mit Sterne-Koch Mario Kotaska (den ich eigentlich ziemlich schätze) eine etwas sehr arg konstruierte Geschichte.
Man nehme den Nürburgring, ein Filet und einen Lexus IS F CCS-R mit 480 PS und “koche” beim 24h Rennen auf dem Nürburgring das Filet dann im Motorraum. Really, Lexus?
Ich versteh es nicht. Ist mir zu kompliziert. Zu weit hergeholt.
Hier das Meisterwerk:
An sich ja immer eine gute Idee, mit den jungen wilden Köchen und so. Soll das jetzt zeigen, daß man im Motorraum von so nem 24h Sportwagen ne schön konstante Temperatur zum Garen hat? Geht da vielleicht auch was sous-vide wenn man es direkt in der Kühlflüssigkeit macht?
Ich bleibe ratlos.